Glutensiz Ekmek Tarifi
  1. Anasayfa
  2. Ekmek Tarifleri

Glutensiz Ekmek Tarifi

Glutensiz Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

0

Merhabalar Glutensiz Ekmek Tarifini hiç denediniz mi? Bu Glutensiz Ekmek Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Glutensiz Ekmek Tarifine gelin bir göz atalım.

Glutensiz Ekmek Tarifi

Glutensiz Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kişi Sayısı5-8 Kişilik
Hazırlık Süresi10 Dakika
Pişirme Süresi20 Dakika
Glutensiz Ekmek Tarifi, Glutensiz Ekmek, Glutensiz Ekmek Tarifi Nasıl YapılırEkmek Tarifleriİzmir

Glutensiz Ekmek Tarifi Malzemeleri

  • 350 gr çiğ karabuğday unu

  • 50 gr mısır nişastası

  • 320-350 gr su (kontrollü koyalım)

  • 10 gr glutensiz instant maya

  • 10 gr karnıyarık otu tozu

  • 8 gr tuz

  • 10 gr sirke

  • 15 gr zeytinyağı

  • 10 gr şeker

Glutensiz Ekmek Tarifi Hazırlanışı

1

Öncelikle reçetedeki suyun 150 gr ile karnıyarık otu tozunu karıştıralım 20-30 sn içerisinde jel haline geliyor.

2

Kalan suyla maya ve şekeri karıştırıp 5-10 dk mayanın aktive olmasını bekleyelim.

3

Daha sonra tüm malzemeleri karıştırıp videodaki yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım.

4

Su miktarı kullanılan una göre değişeceği için kontrollü koyulmalı,yetersiz gelirse de su ekleyin.

5

1 saat oda sıcaklığında mayalandıktan sonra yuvarlak şekil verip bir sepete alalım.

6

1 saat de sepette mayalandıktan sonra ısınmış dökümde 220 derecede 10 dk buhar verelim. (Fırın içine su dolu bir kap koyuyoruz)

7

10 dk sonra suyu alın.30 dk daha pişmeye devam etti,dereceyi 200 e düşürüp 20 dk daha pişirin.

8

Bu ekmeği mutlaka ertesi gün dilimleyin,ilk gün yumuşak diğer günler biraz sertleşeceği için dilimli olarak buzlukta saklayıp,ısıtıp tüketebilirsiniz..

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir