Merhabalar Alla Norma Pasta Tarifini hiç denediniz mi? Bu Alla Norma Pasta Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Alla Norma Pasta Tarifine gelin bir göz atalım.
Alla Norma Pasta Tarifi
Alla Norma Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Alla Norma Pasta Tarifi Malzemeleri
2 adet orta boy patlıcan
300 ml iri çekilmiş domates suyu (püre haline getirilmemiş)
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Fesleğen
Kızartmak için sıvı yağ
Karabiber
Fesleğen
Yarım paket (250 gram) makarna
Alla Norma Pasta Tarifi Hazırlanışı
Patlıcanları soyup küp küp doğrayalım. Tuzlu suda bekletip acıları çıkana kadar 15-20 dk bekletip derin yağda kızartalım.
Diğer tarafta makarnayı haşlayalım. Ve makarnaları süzmeden önce haşladığımız sudan yarım su bardağı ayıralım.
Tavaya zeytinyağı ve sarımsağı alıp kavuralım. Üzerine domatesleri ekleyip karıştıralım ve 10-15 dk pişirelim.
Fesleğen ve kızarttığımız patlıcanları ekleyip karıştıralım ve en son makarnadan ayırdığımız suyu da ekleyelim.
Haşlanmış makarnaları sosa ekleyip karıştıralım. Afiyet olsun.
