Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Pırasalı Patates Çorbası Tarifii ile karşınızdayız.karpuz ile hazırlayabileceğiniz Pırasalı Patates Çorbası Tarifi hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor
Pırasalı Patates Çorbası Tarifi
Pırasalı Patates Çorbası Tarifi Nasıl yapılır?
Pırasalı Patates Çorbası Tarifi Malzemeleri
200g pırasa, 2 dal
500g patates, 2 adet
2-3 diş sarımsak - 200 ml süt
su - 1 defne yaprağı - tuz
karabiber
zeytinyağı
Pırasalı Patates Çorbası Tarifi
Doğranmış pırasa, patates ve sarımsağı tuz, karabiber ile zeytinyağında 5-6dk hafif kızarana kadar soteleyin.
Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ve defne yaprağı ilave edip kapağı kapalı 15dk pişirin. (Bu aşamada çok su koymayın.
Hem süt ilave olacak hem de piştikten sonra isterseniz su ilave ederek kıvamı ayarlayabilirsiniz.Sebzeler yumuşayınca defne yaprağını çıkarıp blenderdan geçirip püre haline getirin.
Sütü ilave edip karıştırın.
Küçük bir tavada tereyağı, zeytinyağı, pul biber ve pankoyu, kırıntılar kızarana kadar karıştırarak soteleyip üzerine ilave edin. Doğranmış taze soğan ekleyerek servis edin. Afiyet olsun!
