Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Sarımsaklı Ekmek Tarifi ile karşınızdayız.karpuz ile hazırlayabileceğiniz Sarımsaklı Ekmek Tarifii hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor
Sarımsaklı Ekmek Tarifi
Sarımsaklı Ekmek Tarifi Nasıl yapılır?
Sarımsaklı Ekmek Tarifi Malzemeleri
500 gram un
250 gram su 2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
Sarımsaklı Ekmek Tarifi
Bir kabın içine maya, şeker ve ılık suyu döktüm. Karıştırıp mayanın aktifleşmesi için 5 dakika beklettim. Yumurtayı kırdım, tuzu ve zeytinyağlı döküp karıştırdım.
Unu azar azar ekleyip hamur formuna gelene kadar çatalla karıştırdım. Daha sonra bir güzel yoğurdum. Un serptiğim kapta 30-35 dakika hamur iki katına çıkana kadar mayalandırdım.
Mayalanan hamurun havasını aldım ve 70-75 gram ağırlığında 12 bezeye ayırdım. İçine peyniri koyup kapattım ve yuvarladım. Yağlı kağıt serili fırın kabına dizdim. 10 dakika da bu şekilde mayalandırdım. Yumurta ve çok az suyu çırptım
Hamurların üzerine karışımı sürdüm. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kontrollü pişirdim. Fırından çıkarttım. Sözü uzatmadan ekmeği Özgür şefe uzattım.
Ocakta ısıttığım sıcak tavama tereyağını koydum. 3 diş sarımsağı ince ince kıydım ardından tuz ekleyip püre haline getirdim. Maydanozu da ince ince kıydım. Malzemeleri tavada tereyağı ile birlikte karıştırdım. Ekmeklerin üzerine eşit miktarlarda koyup fırça ile sürdüm.
