Merhabalar. Fırında Pizza Tarifini hiç denediniz mi? Bu fırında pizza muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak fırında pizzamızın tarifine gelin bir göz atalım.
Fırında Pizza
Fırında Pizza Nasıl Yapılır?
Fırında Pizza Malzemeleri
1 su bardağı ılık su (220ml)
1/2 su bardağı ılık süt (110ml)
12 g yaş maya
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı silme tuz
Yaklaşık 4 su bardağı un (yaklaşık 500gr)
Sos için malzemeler:
400 g kutu domates püresi
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 silme tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı şeker
Bir tutam karabiber
5-6 yaprak taze fesleğen ince kıyılmış
Fırında Pizza Tarifi
Hamur malzemelerini derin bir kabın içerisine alın ve yumuşak bir hamur elde edin.
Elinize yapışırsa biraz sıvıyağ ile toparlayın.
Üzerini kapatıp 40 dakika dinlendirin.
Domates sosu için gerekli tüm malzemeleri karıştırın.
Mayalanan hamuru unlanmış tezgaha alıp 2 ye bölün.
Merdane ile tepsiye sığacak şekilde açın.
Sırası ile önce sosu sürün. sonra rendelenmiş mozarella peyniri serpin.
Ardından dilediğiniz malzemeleri ekleyip önceden ısıtılmış fırının en alt katında pişirin.
Pizza ayarı varsa fırında onu seçip 275 derecede ısıtın.
Yok ise alt üst ayarı seçip en yüksek ayarda ısıtın.
Afiyet olsun.
