Merhabalar. Acı Badem Kurabiyesi Tarifini hiç denediniz mi? Bu Acı Badem Kurabiyesi Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Acı Badem Kurabiyesi Tarifine gelin bir göz atalım.
Acı Badem Kurabiyesi Tarifi
Acı Badem Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Acı Badem Kurabiyesi Tarifi Malzemeleri
3 su bardağı badem
1,5 su bardağı şeker
4 adet yumurta akı
1 çimdik tuz
1 tatlı kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı limon suyu
Yarım paket vanilin
Acı Badem Kurabiyesi Tarifi Hazırlanışı
Bademi robottan geçirip toz haline getirelim, limon suyu hariç diğer tüm malzemeleri de tencereye alıp karıştıralım ve ocağa alalım.
Devamlı karıştırarak şeker eriyene kadar pişirelim. Devamında ocaktan alalım.
Vanilini ekleyelim ve karıştırıp soğumaya bırakalım. Tamamen soğuduktan sonra düşük devir mikser ile çırpalım limon suyunu da ilave edip 3-4 dakika daha çırpıp sıkma torbasına boşaltalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine belli aralıklarla istediğimiz büyüklükte sıkıp bezeler oluşturalım.
Önceden ısıtılmış 140 derece fırına gönderelim. Üzerleri çatladığında acı badem kurabiyelerimiz tamam demektir
Fırında aldıktan sonra yağlı kağıtla beraber nemli bir bezin üzerine kaydıralım ve o şekilde soğumaya bırakalım. Bu aşama sonrasında kolayca yağlı kağıttan çıkacaklardır.
Son olarak 2 kurabiyeyi birbirine kapatalım. Baştan yapışmıyor gelebilir ama zamanlar birbirlerine yapışacaklardır.
Afiyet olsun.
