Merhabalar Bademli Özbek Pilavı Tarifini hiç denediniz mi? Bu Bademli Özbek Pilavı Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Bademli Özbek Pilavı Tarifine gelin bir göz atalım.
Bademli Özbek Pilavı Tarifi
Bademli Özbek Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Bademli Özbek Pilavı Tarifi Malzemeleri
500gr kuşbaşı et
2 su bardağı pirinç
1 büyük soğan
2 havuç
Zeytinyağı
Tuz
Çiğ Badem (kavrulacak)
Et suyu+su(toplam 2,5 bardak)
Bademli Özbek Pilavı Tarifi Hazırlanışı
Kuşbaşı et düdüklüde haşlanır. Pirinç hafif sıcak ve tuzlu suda bekletilir. Tencereye yemeklik doğranmış soğan eklenir.
Biraz sotelenince rendelenmiş havuç eklenir. Havuçların rengi dönünce haşlanan et pilav tenceresine alınır, kavrulmaya devam edilir.
Daha sonra pirinç eklenip hafif kavrulur. Üzerine tuz ve et suyu, su eklenir
Suyu kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilir.
Pilav suyunu çekince ocak kapatılır, demlenmesi için on dakika dinlendirilir.
Tavada az yağda kavrulan bademler eklenir.
Afiyet olsun.
