Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Devil’s Cake Tarifi ile karşınızdayız. elma ile hazırlayabileceğiniz Devil’s Cake Tarifi hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor
Devil’s Cake Tarifi
Devil’s Cake Tarifi Nasıl yapılır?
Devil’s Cake Tarifi Malzemeleri
Keki İçin:
2 yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağından 2 parmak eksik süt
1’er paket vanilin ve kabartma tozu
1 dolu yemek kaşığı kakao
1 dolu yemek kaşığı kakao
Kreması İçin:
2 paket krema (1 paketin yarısını ganaj için kullanacağız)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 dolu yemek kaşığı pastacı kreması (opsiyonel, katı kıvamlı olmasını istiyorsanız şart)
Çikolatalı Kısmı İçin:
1 paket bitter çikolata
Karamelli Kısmı İçin:
Hazır paket karamel sos (6-7 yemek kaşığı)
Ganaj İçin:
Yarım paket krema (100 ml, yarım kalanı kullanacağız)
100 gr bitter, sütlü çikolata karışımı
Devil’s Cake Tarifi
Şeker ve yumurtayı beyazlayana kadar iyice çırpın, önce sıvı malzemeleri sonra toz malzemeleri ekleyip karıştırın. Fırın tepsisine incecik yayıp 180 derece önceden ısınmış alt üst ayarlı fırında 15 dk pişirin.
Kremaları çırpmadan önce buzlukta 15 dk soğutun. Soğuk kremanın üzerine pudra şekeri ve pastacı kremasını ekleyip mikserle çırpın. Kremayı 2 kaseye paylaştırıp birine erimiş bitter çikolatayı diğerine de karamel sosu döküp karıştırın.
Kullanacağınız yuvarlak kek kalıbını ölçü alarak keki 3 parçaya kesin.
Kelepçeli kalıbın tabanını kullanmadan çemberini kullanacağız.
Büyükçe bir tabağa çemberi yerleştirin içine 1. kat keki koyup üzerine karamelli kremayı ve biraz daha karamel sos sıkın. Bir kat kek daha koyup çikolatalı kremayı sıkın. Kalan 3. kat keki en üstüne koyup çemberi çıkarmadan streçleyip buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Kremayı küçük bir tencerede kısık ateşte kenarlarından hafif baloncuk çıkıp kaynayana kadar pişirin. Ocaktan alıp çikolataları ekleyin ve eriyene kadar iyice karıştırın. Kekin üzerine döküp 1 gece buzdolabında dinlendirin. Çilekle süsleyip afiyetle yiyin.
