Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Elmalı Kereviz Çorbası Tarifii ile karşınızdayız.karpuz ile hazırlayabileceğiniz Elmalı Kereviz Çorbası Tarifiii hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor
Elmalı Kereviz Çorbası Tarifi
Elmalı Kereviz Çorbası Tarifi Nasıl yapılır?
Elmalı Kereviz Çorbası Tarifi Malzemeleri
350kg kereviz (2 orta boy), üzeri için bir kısmı ayrılacak
3 Amasya elması, 250g
1 soğan - 1 orta boy patates
2-3 diş sarımsak - sıcak su - zeytinyağı - tuz
karabiber
Üzeri için;
1 avuç kereviz, küp küp doğranmış
zeytinyağı
karabiber
tuz
Elmalı Kereviz Çorbası Tarifi
Kerevizi soyup limonlu suda bekletin. Üzeri için de bir dolu avuç ayırıp küp küp doğrayın.
İrice doğranmış soğan, patates, kereviz, elma ve sarımsakları tuz, karabiber ve zeytinyağı ile orta ateşte 5-6dk soteleyin.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip kapağı kapalı sebzeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20dk kısık ateşte pişirin.
El blenderından geçirip kıvamına göre sıcak su ve tuz ilave edin.
Küçük bir tavada zeytinyağı, tuz, karabiber ve kereviz küplerini kızarana kadar çevirerek soteleyip, çorbanın üzerine ekleyin.
