Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Enginarlı Bahar Pilavı Tarifii ile karşınızdayız. enginar ile hazırlayabileceğiniz Enginarlı Bahar Pilavı Tarifii hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor❤️
Enginarlı Bahar Pilavı Tarifi
Enginarlı Bahar Pilavı Tarifi Nasıl yapılır?
Enginarlı Bahar Pilavı Tarifi Malzemeleri
1 su bardağı basmati pirinç
1 kuru soğan
6-7 dal taze soğan
Yarım su bardağı önceden haşlanmış bezelye
2-3 adet önceden yumuşatılmış enginar
Yarım demet dereotu
Yarım limon / ve kabukları
Yarım demet dereotu
1 avuç taze nane yaprakları
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Enginarlı Bahar Pilavı Tarifi
Önce soğanlar zeytinyağında kavrulur, üzerine yıkanmış pirinç eklenir. Pirinç biraz kavrulduktan sonra beyaz kısımları alınmış limon kabukları ve tuz baharatlar eklenir.
Limon kabuklarının beyaz kısımlarını alarak istediğiniz yemeğe katabilirsiniz, çok güzel aroma veriyor ve asla ağızda acılık bırakmıyor..
Pirinç biraz daha kavrulduktan sonra bezelye ve enginar ilave edilir, pirinç ölçünüze göre kullandığınız kaynamış su ilave edilir.
Ben basmati pirinç için 1 e 1,5 oran kullanıyorum. Tane tane oluyor..
Pilav piştikten sonra yeşillikler ilave edilir ve demlenmeye bırakılır… Ilık servis ederseniz sevinirim, o zaman çoook güzel oluyor tadı..
