Enfes bir akşam yemeği olan fırında çıtır kabak kızartması tarifi ile karşınızdayız. Gelin bu muhteşem tarifin nasıl yapıldığına hep birlikte göz atalım.
Fırında Çıtır Kabak Kızartması Tarifi
Fırında Çıtır Kabak Kızartması Nasıl Yapılır
Fırında Çıtır Kabak Kızartması Tarifi Malzemeleri
3 tane kabak
Bir kahve fincanı mısır unu ( normal un kullanmayın)
1 kahve fincanı sıvı yağ
Bir çay kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Bir çay kaşığı karabiber
Üzeri İçin;
bir kase sarımsaklı yoğurt
İsteğe Bağlı;
Pul biber
kekik
dere otu
Fırında Çıtır Kabak Tarifi'nin Yapılışı
Kabakları yıkayın ve dışını çatalla kazıyarak soyun
Üç dört cm boyunda ince uzun çubuk şeklinde kesin
sonra bir kasede baharat mısır unu sıvı yağ ile güzelce harmanlayın
yağlı kağıt serili fırın tepsisine yan yana dizin
önceden ısınmış alt üst ayar fırında 230 derecede 35 dakika pişirin
Üzerine sarımsaklı baharatlı veya dere otlu yoğurt dökün afiyet olsun.
