Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Fırında Kıymalı Patlıcan Tarifi ile karşınızdayız. muz ile hazırlayabileceğiniz Fırında Kıymalı Patlıcan Tarifi hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor
Fırında Kıymalı Patlıcan Tarifi
Fırında Kıymalı Patlıcan Tarifi Nasıl yapılır?
Fırında Kıymalı Patlıcan Tarifi Malzemeleri
2 büyük boy patlıcan
5 yk zeytinyağı
300g kıyma
1 küçük soğan
2 adet yeşil biber
1 adet domates
1 tatlı salça
Tuz, pulbiber, karabiber
Sosu için:
1-1.5 bardak su
1 yk salça
2 yk zeytinyağı
Fırında Kıymalı Patlıcan Tarifi
Patlıcanları soyup dilimleyelim ve soğuk suda 15-20 dakika bekletelim. Borcama dizip üzerine zeytinyağı sürelim.
180 derece fırında 20 dakika yumuşayana kadar pişirelim. İçi için kıymayı ocağa alıp pişirdikten sonra soğan ve biberleri ekleyelim.
Kısık ateşte sebzeleri piştikten sonra salça, rendelenmiş domates, tuz ve baharatları ekleyelim.
Yumuşayan patlıcanların ortasını çatalla ezip kıymalı harcı koyalım. Salçalı sosumuzu döküp fırında gönderelim. Fırında kızarana kadar 20-30 dakika daha pişirilebilirsiniz. Afiyet olsun
