Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Frambuaz Soslu Cheesecake Tarifi ile karşınızdayız. Portakal ile hazırlayabileceğiniz Frambuaz Soslu Cheesecake Tarifini, hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor❤️
Frambuaz Soslu Cheesecake Tarifi
Frambuaz Soslu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Frambuaz Soslu Cheesecake Tarifi Malzemeleri
Tabanı için :
2 paket Burçak bisküvi
80 gram tereyağı
1 çay bardağı ceviz veya fındık
Ara kat için :
600 gram labne peyniri
1 su bardağı şeker
1 paket krema (200 ml)
2.5 yemek kaşığı nişasta
3 adet yumurta
Sosu için:
300 gram dondurulmuş frambuaz (ben ekstradan orman meyveleri de ekledim)
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı su
1 dilim limon ve 1 dilim portakal
1 tatlı kaşığı nişasta (biraz su ile açalım)
Frambuaz Soslu Cheesecake Tarifi
tabanı için bisküvi ve cevizi robottan geçirelim ve üzerine eritilmiş tereyağını döküp güzelce karıştıralım .tabanına yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba dökelim
bir bardak yardımıyla bastırarak üzerini düzleyelim ve dolaba atalım
yrı bir kapta labne ile şekeri çırpıcı ile 2-3 dakika çırpalım (mikser kullanmaya gerek yok) içine krema ve nişastayı ekleyelim ve tekrar elimizle çırpalım
yumurtaları tek tek çırparak ekleyelim.içinde pütür kalmayan sıvı karışımı bisküvili karışımın üzerine dökelim
yavaş hareketle birkaç kez yere vuralım ve üzerinde oluşan kabarcıkları kürdan yardımıyla patlatalım .önceden ısıtılmış 160 derecelik fırına orta rafa tel ızgara ile koyalım ve fırının en altına fırın tepsisinde ılık su koyalım
fırının kapağını hiç açmadan 55 dakika pişirelim fırını kapatalım ve 20 dakika daha kapağı kapalı bekletelim fırının kapağını yarım yapalım ve içinde soğumaya bırakalım
fırının kapağını hiç açmadan 55 dakika pişirelim fırını kapatalım ve 20 dakika daha kapağı kapalı bekletelim fırının kapağını yarım yapalım ve içinde soğumaya bırakalım
biraz su ile açtığımız nişasta ile bağlayıp cheesecake nin üzerine dökelim .2-3 saat saha dolapta dinlendirdikten sonra keyfimize göre süsleyip afiyetle yiyelimm
