Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Kabak Mantı Tarifii ile karşınızdayız.soda ile hazırlayabileceğiniz Kabak Mantı Tarifii hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor.
Kabak Mantı Tarifi
Kabak Mantı Tarifi Nasıl yapılır?
Kabak Mantı Tarifi Malzemeleri
3 büyük kabak
1 soğan
300 gr kıyma
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
Kekik
Kimyon
Karabiber
Zeytinyağı
Sosu için;
1 yk domates salçası
1 yk biber salçası
3 sb su
Kabak Mantı Tarifi
Kabaklarımızı çatalla çizik atıyoruz (şart değil ama görüntüsü hep güzel gelmiştir)Kabaklarımızı 3 parmak kalınlıkta kesiyoruz
Yaklaşık bir kabaktan 4 parça çıktı.İçlerini oyuyoruz ama çıkanları atmıyoruz Bir kapta kıymaya rendelenmiş soğan ve blenderdan geçirdiğimiz kabak içlerini ekliyoruz
Baharat ve zeytinyağını da ekleyip güzelce karıştırıyoruz Çok köfte gibi sert bir kıvamı olmuyor kabak içlerinden ötürü ama istediğimiz kıvam da tam bu şekil.. sulu sulu olmalı
Kabakları fırın tepsimize dizip içlerine kıymaları kaşık yardımıyla dolduruyoruz Bir tavada sos malzemelerini karıştırıp üzerine döküyoruz
190 derece fırında usul usul pişiriyoruz Çıkan yemeğimiz dinlendikten sonra süzme yoğurtla servis ediyoruz.Afiyet olsun
