Merhabalar. Bakkaldan veya marketten almak yerine evde kendiniz hazırlayabileceğiniz en basit ekmek tarifiyle karşınızdayız. Bu ekmekler bir harika. Gelin bu harika ekmeklerimizin tarifine birlikte bakalım.
Kahvaltıya Hazırlayabileceğiniz En Basit Ekmekler
Kahvaltıya Hazırlayabileceğiniz En Basit Ekmekler Nasıl Yapılır?
Kahvaltıya Hazırlayabileceğiniz En Basit Ekmekler Malzemeleri
2 su bardağı ılık su (400 ml)
Yarım yaş maya (20 g)
1 tatlı kaş. şeker
1 tatlı kaş. tuz
5 su bardağından biraz az un (yaklaşık 575 gr)
Üzeri için:
1 tatlı kaş. yoğurt
3-4 yemek kaş. su
Kahvaltıya Hazırlayabileceğiniz En Basit Ekmekler Hazırlanışı
Hamur malzemeleri ile yumuşacık bir hamur yoğurun.
Ele yapışan bir hamur oluyor.
Üzerine 1 yemek kaşığı sıvıyağ gezdirip toparlayın.
40 dakika mayalanmaya bırakın.
Hamuru unlanmış tezgaha alın.
Bu sırada fırını fanlı ayarda 250 dereceye açın ve fırına su dolu bir kap yerleştirin.
Buhar verme özelliği varsa fırında seviye 3 seçin.
Hamurun üzerine un serpip hafif yayın.
Küçük parçalar kesip yağlı kağıt serili fırın tepsiye dizin.
Fırın ısınınca ekmeklerin üzerine su ve yoğurt karışımı sürüp fırına verin ve kızarana kadar yaklaşık 17 dakika pişirin.
Not: hamuru geceden hazırlarsanız suyu soğuk ve sadece 12 gr yaş maya kullanın. Hamuru üzeri kapalı buzdolabına yerleştirin. Sabah 20 dakika bekleyip yukarıdaki aynı işlemi uygulayın.
