Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifii ile karşınızdayız.soda ile hazırlayabileceğiniz Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifii hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor.
Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifi
Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifi Nasıl yapılır?
Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifi Malzemeleri
1 bütün karpuzun kabukları (5 dilim)
1 lt su
500 gr toz şeker
2-3 karanfil
1 hibisküs yaprağı (şart değil)
1 buçuk yk karbonat. 1 çay kaşığı tereyağı (parlaklık vermesi için)
Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifi
Öncelikle karpuz kabuklarının yeşil kısımını soyuyoruz. Ardından parmak kalınlığında doğruyoruz. Üzerini geçecek şekilde su doldurup içine karbonat ekliyoruz
Üzerini kapatıp 1 gece buzdolabında bekletiyoruz Ertesi gün buzdolabından çıkartıyoruz. Kabukların kristalleşip hafif şeffaflaştığını.
Göreceksiniz. Bir tencerede suyu ve şekeri kaynatıyoruz Kaynayan şerbete 2 dilim limon, karanfil ve hibisküsü katıyoruz
Ardından yıkayıp süzdüğümüz karpuz kabuklarını ilave ediyoruz Kısık ateşte üstü kapalı pişiriyoruz Suyunu çekip, yoğunlaşınca kapatıyoruz
Sıcakken kavanozlara doldurup steril kapakla kapatıyoruz. Buzdolabına kaldırıp istediğimiz zaman tüketiyoruz Afiyet olsun
