Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Ateşte Pişmiş Elmalı Mor Lahana Tarifii ile karşınızdayız.karpuz ile hazırlayabileceğiniz Ateşte Pişmiş Elmalı Mor Lahana Tarifii hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor
Ateşte Pişmiş Elmalı Mor Lahana Tarifi
Ateşte Pişmiş Elmalı Mor Lahana Tarifi Nasıl yapılır?
Ateşte Pişmiş Elmalı Mor Lahana Tarifi Malzemeleri
400g mor lahana (1 orta boy lahananın yarısı), ince doğranmış
2 adet Amasya elması, soyulmuş ve iri rendelenmiş
1 adet portakal suyu
3 yk elma sirkesi - 1 b su
2 yk tereyağı
2 tk esmer şeker - 1 yıldız anason
1 çubuk tarçın - 2 adet karanfil
1 defne yaprağı - 2-3 çk tuz
Ateşte Pişmiş Elmalı Mor Lahana Tarifi
Elma kabuğundan bir parça ayırıp, karanfilleri batırın. Lahana, elma, portakal suyu, sirke, su, şeker ve tuzu tencereye alıp karıştırın.
En son üzerine elma kabuğuna takılı karanfil, çubuk tarçın, defne ve yıldız anasonu ekleyip ocağa alın.Kapağı kapalı orta kısık ateşte 15 dk pişirin. Kapağını açıp kabaca karıştırın.
Tekrar kapağını kapatıp 20 dk en kısık ateşte pişirin.Kapağı açıp tereyağını ekleyip karıştırın. 15 dk daha pişirin.
Dibinde çok az suyu kalmış, lahanalarda parlak bir renk almışsa altını kapatıp, içindeki defne, karanfil, anason ve tarçını çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
