Merhabalar. Kuru Domates Salatası Tarifini hiç denediniz mi? Bu Kuru Domates Salatası Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Kuru Domates Salatası Tarifine gelin bir göz atalım.
Kuru Domates Salatası Tarifi
Kuru Domates Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Kuru Domates Salatası Tarifi Malzemeleri
2 avuç kadar kuru domates
1 avuç acı tatlı karışık kadar biber kurusu
5,6 diş sarımsak
1 çay kaşığı şeker
1 su bardağı + 3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ceviz
2 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı sumak ekşisi veya nar ekşisi
Yarım demet maydanoz
Kuru Domates Salatası Tarifi Hazırlanışı
Evvela kuru domates ve biber üzerine kaynar su gezdirip 1 saat bekletelim yumuşasın.
Sonra süzdürüp peçete ile fazla suyunu alıp kurulayalım.
Ufak ufak doğrayalım.
Tavaya 2,3 kaşık zeytinyağı alıp sarımsakları ince doğrayıp 2,3 dakika aroması çıkana kadar kavuralım.
Ardından ince doğradığımız domates ve biberi ilave edelim.
5 dakika kadar kavuralım. Şekerini ekleyip karıştıralım.
Bir kabın içinde zeytinyağ baharatlarını cevizini sirkesini sumak ekşisini veya nar ekşisini karıştıralım.
Kavurduğumuz domateslerin içine ilave edelim. Ardından maydanozunu ince kıyıp ekleyelim.
Afiyet olsun.
