Merhabalar Mercimek Ekmeği Tarifini hiç denediniz mi? Bu Mercimek Ekmeği Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Mercimek Ekmeği Tarifine gelin bir göz atalım.
Mercimek Ekmeği Tarifi
Mercimek Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Mercimek Ekmeği Tarifi Malzemeleri
1-1,5 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı kefir/ yoğurt
1/2 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1/2 kahve fincanı zeytinyağı
3 yemek kaşığı lor peyniri
1 yemek kaşığı biber salçası/ kuru domates
1 çay kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu
1 çay kaşığı karbonat
1/2 paket kabartma tozu
Maydonoz, dereotu (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı tuz ve istediğiniz baharatlar
Mercimek Ekmeği Tarifi Hazırlanışı
Mercimekleri yıkadıktan sonra temiz bir kaba alıp üzerini geçecek kadar su ve 1 yemek kaşığı yoğurt ya da kefir ekleyip karıştırın ve 10-12 saat bekleterek fermente edin.
Beklettiğiniz mercimeği yeniden sudan geçirin, suyunu süzdükten sonra yumurta, yoğurt ve zeytinyağı ile birlikte blenderdan geçirin.
Karışımı bir kaba alıp diğer malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Pişirme kâğıdı serdiğiniz fırın kabına alıp 180 derecede fanlı ayarda 40-45dk kontrollü olarak pişirdikten sonra hazır, afiyet olsun.
