Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Mor Patates Kurabiyesi Tarifi ile karşınızdayız. salep ile hazırlayabileceğiniz Mor Patates Kurabiyesi Tarifii hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor
Mor Patates Kurabiyesi Tarifi
Mor Patates Kurabiyesi Tarifi Nasıl yapılır?
Mor Patates Kurabiyesi Tarifi Malzemeleri
12 adet küçük boy mor patates
2 yemek kaşığı tahin
100 ml su bardağı süt
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı portakal suyu
3 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı badem unu
1,5 çay kaşığı tuz
Mor Patates Kurabiyesi Tarifi
Fırını 220° C ‘de ısıtıyoruz. Patatesleri soyup fırın kağıdı ve folyoya sarıyoruz. 40-50 dk patatesler yumuşayana kadr pişiriyoruz.
Fırın ısısının160° C ‘ye ayarlıyoruz.patatesleri sıcakken eziyoruz. Soğuduktan sonra tüm malzemeleri içine koyuyoruz ve yapışkan ama dağılmayan bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan küçük limon boylarında parça koparıp top haline getiriyoruz ardından köfte yapar gibi üzerine bastırıyoruz ve ince yassı bir şekil veriyoruz. Susama bulayıp tepsiye diziyoruz.
18 dakika pişiriyoruz. Piştiğinde de yumuşak bir dokusu olacak. Sıcak ya da oda sıcaklığında servis edebilirsiniz.
