Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Nohut Çorbası Tarifi ile karşınızdayız. salep ile hazırlayabileceğiniz Nohut Çorbası Tarifi hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor
Nohut Çorbası Tarifi
Nohut Çorbası Tarifi Nasıl yapılır?
Nohut Çorbası Tarifi Malzemeleri
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 orta boy patates
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kuru ya da taze biberiye
1/2 çay kaşığı karabiber
3 su bardağı su
Nohut Çorbası Tarifi
Bir su bardağı nohutu 1 su bardağı su ile blenderdan geçiriyoruz ve pürüzsüz olana kadar püre haline getiriyoruz.
Zeytinyağını bir tencerede orta ateşte ısıtıyoruz sarımsağı ekliyoruz ve yaklaşık 1 dakika ya da kokusu çıkana kadar soteliyoruz.
Püre haline getirilmiş nohutları, ikinci bardak nohutu, küp küp doğranmış patatesi, baharat ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Kalan 2 bardak suyu da ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Tencereye bir kapak koyuyoruz, ısıyı orta-yüksek seviyeye getiriyoruz ve çorbayı kaynatıyoruz. Kaynayınca ocağın altını kısıyoruz ve ara sıra karıştırarak patatesler pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.
Çorbayı tadıp ve baharatını ve tuzunu damak zeTaze çekilmiş karabiber ve biraz zeytinyağı gezdirerek servis edebiliriz.zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
