Merhabalar Paçanga Böreği Tarifini hiç denediniz mi? Bu Paçanga Böreği Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Paçanga Böreği Tarifine gelin bir göz atalım.
Paçanga Böreği Tarifi
Paçanga Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Paçanga Böreği Tarifi Malzemeleri
Üçgen Yufka (12-13 adet)
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2-3 orta boy domates
3-4 adet yeşil sivri biber
1 küçük kırmızı kapya biber
Pastırma dilediğiniz kadar çemensiz
Kaşar peyniri dilediğiniz kadar
Tuz
Dışı için;
2 adet yumurta
Galeta unu
Paçanga Böreği Tarifi Hazırlanışı
Biberleri ve domatesleri küçük küçük doğrayın.
Tavada zeytinyağ ile birlikte biberleri biraz soteleyin.
Domateside ekleyin ve birlikte kavurun. Çok fazla kavurmayın hafif diriliğini kaybetsin yeter.
Tuzunu ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Kaşarı ister rendeleyin ister ince dilimler halinde kesin ve pastırmayı da küçük küçük doğrayın.
Yufkayı tezgaha alın. Yufkanın geniş kısmına domatesli biber, kaşar ve pastırma koyup sarın, uç kısmına da su sürün yapışsın.
Börekleri önce yumurtaya batırın ardından galeta ununa bulayın ve kızgın yağda kızartın.
Afiyet olsun.
