Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Patatesli Bulut Börek Tarifi ile karşınızdayız. muz ile hazırlayabileceğiniz Patatesli Bulut Börek Tarifii hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor
Patatesli Bulut Börek Tarifi
Patatesli Bulut Börek Tarifi Nasıl yapılır?
Patatesli Bulut Börek Tarifi Malzemeleri
3 adet yufka
1 kg patates
200 ml süt
2 çorba k tereyağı
2 diş sarımsak
100’er gr kaşar ve eski kaşar
1 çorba k krem peynir ya da labne
2 yumurta
1 su b süt
1 çay b zeytinyağı
Çörek otu İrmik
Patatesli Bulut Börek Tarifi
Patatesleri soy, küple, bol tuzlu suda iyice yumuşayana kadar haşla. Sarımsakları tereyağında kavur, üzerine sütü ekleyip bir taşım kaynat.
Patatesleri süz, sıcak sütü ekleyip hepsini ez iyice. Rende kaşarlar, 1 çorba k labne ya da krem peynir ekleyip karıştır, tadına bak, tuz ve karabiberini koy.
Yumurta, süt ve zeytinyağını çırp, bir yufkanın yarısına bolca sos sür, arasına peynir serpip katla, tekrar sos sür.
Yufkanın düz ucuna harcı koy, rulo şeklinde fazla sıkmadan sarıp küçük parmak boyunda kes. Fırın tepsisini yağla, bolca irmik serp- böreklere bolca sos sürüp çörek otu ve irmik serp,
200 derece üst alt ayarlı fırında yarım saat pişir. Yanına bir kaşık yoğurt ve acı pul biberle afiyetle ye
