Merhabalar Şavurma Tarifini hiç denediniz mi? Şavurma Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Şavurma Tarifine gelin bir göz atalım.
Şavurma Tarifi
Şavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
Şavurma Tarifi Malzemeleri
3-4 adet patates
Kızartmak için yağ
700 gr tavuk göğsü
yarım çay bardağı zeytinyağı
1’er çay kaşığı kimyon, köri, karabiber, pulbiber, toz sarımsak ve soğan tozu
Bir tatlı kaşığı tuz
Sosu için:
2 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı tahin
Yarım limon suyu
2 diş sarımsak
Tuz
Maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağı, pulbiber
Şavurma Tarifi Hazırlanışı
Tavuk etini küçük küçük doğrayın. Üzerine baharatlarını, zeytinyağını döküp karıştırın. Bu işlemi bir gün önceden yapıp eti dolapta bekletirseniz daha lezzetli olur.
Dinlenen eti kızgın tavaya döküp yüksek ateşte karıştırarak kavurun.
Et kavrulurken diğer tarafta patatesi kızartın. Sosu da hazırlayın.
Sos malzemelerini karıştırın. Servis tabağına döküp yayın.
Üzerine kızartılmış patatesleri yerleştirin. Kavrulmuş tavuk etini koyun. İnce kıyılmış maydanoz ve köri serpin.
En son kızartılmış pulbiberli tereyağı gezdirin.
Afiyet şifa olsun.
