Evde çorba hazırlamayı seven takipçilerimiz için Sütlü Karnabahar Çorbası Tarifi ile karşınızdayız. Karnabahar kullanarak hazırlanan bu Sütlü Karnabahar Çorbası Tarifini, hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir çorba hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor❤️
Sütlü Karnabahar Çorbası Tarifi
Sütlü Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır?
Sütlü Karnabahar Çorbası Tarifi Malzemeleri
Bir küçük karnabahar yada büyükse yarısı (500gr)
2 orta boy havuç
2 orta boy patates
1 orta boy soğan
1 diş sarımsak
1 su bardağı süt (bitkisel süt ile değiştirebilirsiniz)
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı zeytin yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
4-5 dal dereotu
bir çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı muskat rendesi yada öğütülmüş muskat tozu
Sütlü Karnabahar Çorbası Tarifi
Tüm sebzeleri küçük doğrayıp yeterince su ile haşlayalım.( sebzelerin üzerini çok geçmesin su videodaki gibi)
Çorbayı pişireceğimiz tencerede 1 yemek kaşığı zeytin yağı ile ince doğradığımız soğanı kavuralım ve ezilmiş sarımsağı ekleyip bir iki dakika kavuralım.
Daha sonra tereyağı ve unu ekleyip 3-4 dakika kavuralım ve haşladığımız sebzelerin önce biraz suyundan ekleyip karıştırıp sonra tüm sebzeleri suyuyla ekleyelim.
Bir bardak sütü, tüm baharatları ekleyip blenderden geçirelim pürüzsüz bir kıvam elde edelim.
Kıvamı koyu gelirse sıcak su ekleyip ayarlayabilirsiniz koyu kıvamlı bir çorba olmalı.
Ocaktan alıp en son tuzunu ve ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştıralım. Sıcak olarak servis yapalım
❤️Denemek isteyenlere kolay gelsin❤️Afiyet olsun ❤️
