Merhabalar Zerdeçallı Bademli Kuru Kayısılı Pilav Tarifini hiç denediniz mi? Bu Zerdeçallı Bademli Kuru Kayısılı Pilav Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Zerdeçallı Bademli Kuru Kayısılı Pilav Tarifine gelin bir göz atalım.
Zerdeçallı Bademli Kuru Kayısılı Pilav Tarifi
Zerdeçallı Bademli Kuru Kayısılı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Zerdeçallı Bademli Kuru Kayısılı Pilav Tarifi Malzemeleri
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı çiğ badem (kabukları soyulmuş)
2 su bardağı baldo pirinç
1,5 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı Zerdeçal
½ su bardağı kuru kayısı
½ su bardağı günkurusu kayısı
3 dolu yemek kaşığı Kemik Suyu ya da yoksa içme suyu
3 su bardağı kaynar su
Zerdeçallı Bademli Kuru Kayısılı Pilav Tarifi Hazırlanışı
Pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağını alın, yağ kızınca bademleri ekleyin ve karıştırın.
Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra tencereye ekleyin, tuzu da ekleyip 1-2 dakika karıştırarak kavurun. Zerdeçalı, kuru kayısı ve gün kurusunu da ekleyip karıştırın.
Kemik Suyu ve kaynar suyu ekleyip karıştırın. Kapağını kapatın ve orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Pilav piştikten sonra tahta kaşık yardımıyla havalandırın ve üzerine temiz bir mutfak bezi ya da havlu kağıt serip kapağını kapatın ve 10 dakika dinlendirin.
Afiyet olsun.
